格蘭菲迪21年有著強烈的甘甜香氣，帶著香蕉、無花果與濃郁太妃糖。口感柔和但生動，可以品嚐到胡椒，伴隨煙燻、香草、生薑、萊姆和全新皮革的味道。
準備時間: 15 分 + 冷藏時間
烹調時間: 15 分
份量: 4人份前菜
醬汁：
| ． | 500毫升 (17 盎司) 冷水 |
| ． | 125公克 (4 盎司) 白糖 |
| ． | 1個檸檬，榨汁 |
您喜歡的水果，例如：
| ． | 2 個杏桃，對切 |
| ． | 100公克 (3.5 盎司) 櫻桃，對切、去籽 |
| ． | 2 個水蜜桃，過熱水、去皮和切片 |
| ． | 150公克 (4.5 盎司) 覆盆子 |
| ． | 100公克 (3.5 盎司) 草莓，去蒂 |
| ． | 1 個蘋果，去核，切薄片 |
隨意混合各種新鮮水果，是健康、充滿變化的甜點－可以採用您喜歡、或當季的任何水果。多花點心思搭配各種水果顏色，讓成品更加賞心悅目。